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2012年1月

2012年1月23日 (月)

ホームページ、オープン!

 みなさん、お待たせしました!
 富士麺研のホームページが開設したよ~!「むてっぽうラーメン」のネット販売も、同時に始まりました。
 おいらの大好きなラーメンを、たくさんの人に食べてほしいな~。
http://www.muteppo.net/

 オープン記念として、ご注文くださった先着100名のお客様に、豆本「ラーメンができるまで」をプレゼント。おいらが、富士麺研で麺が作られるようすを紹介した本なんだ。
PhotoPhoto_2














 豆本の作製は「つくも堂まめ本舗」。
 じつは、富士麺研の長男は、九十九耕一っていう名前で童話を書いているんだ。そして、豆本作家でもあるんだよ。
 そんなわけで、オープン記念のプレゼントに、豆本がつくことになったんだー。

「むてっぽうラーメン」、ぜひ食べてみてね! よろしくお願いします!


2012年1月 2日 (月)

明けましておめでとうございます

 明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
 おせちやお餅、食べ過ぎてない?
 富士麺研の社長は、年末に上野のアメ横に行ったんだよ。ものすごい人混みだったって。 人混みをかき分けるようして買ってきたタラバガニが、今年のおせちに入っていたよ。
 せっかく買ってきたカニ、食べてそのまま捨てるのはもったいないと思っちゃう、貧乏性のおいら……。殻を茹でて、カニ出汁を取ったんだ。甲殻類は、殻からも出汁が取れるからね。
 この出汁で、味噌ラーメンのスープを溶いて、カニラーメンを作ったよ。
Photo_2 トッピングに、残っていたカニの身を乗せて。カニの味が全体から感じられて、ちょっと贅沢な気持ちになるんだよね~。
 スープの素は、お湯で溶くだけでもおいしいんだけど、みんなも、自分で取った出汁を試してみてね。

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